Produkte mit der Kennzeichnung DOP (g. U.) und IGP (g. g. A.) stellen die Exzellenz der europäischen Agrarerzeugnisse und Lebensmittel dar und sind jeweils einem einzigartig geglückten Zusammenspiel aus menschlichen und umweltbedingten Faktoren geschuldet, die für ein bestimmtes Gebiet typisch sind.
Insalata di Lusia g.g.A. ist ein Salat der Familie Asteracee Lactuca Sativa und in zwei Sorten unterteilt: „Capitata“ oder „Cappuccia“ und „Crispa“ oder „Gentile“.
Der Radicchio di Chioggia g.g.A. weist einen festen, geschlossenen, kugelförmigen Kopf auf.
Der Radicchio Rosso di Treviso g.g.A wird in zwei Typen unterteilt: „tardivo“ und „precoce“.
Der Pfirsich ist an seiner samtigen Haut erkennbar, während die Nektarine glatt bzw. unbehaart ist.
Alle Sorten der Birne aus Emilia-Romagna g.g.A. haben einen eigenen Geschmack und eine unterschiedliche Festigkeit der Frucht, die sie einzigartig macht und auch den anspruchsvollsten Verbraucher zu überzeugen weiß.
Die Kaki-Sorte Rojo Brillante zeichnet sich durch ein angenehm festes Fruchtfleisch und durch ihre knackige Schale aus.